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【行业标准】 主食加工配送中心良好生产规范

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适用范围：

本标准规定了主食加工配送中心的管理职责、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。
本标准适用于主食加工配送中心。

基本信息

  • 标准号：

    SB/T 10679-2012

  • 标准名称：

    主食加工配送中心良好生产规范

  • 英文名称：

    Good manufacturing practice of staple food processing and distribution center

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2012-03-15

  • 实施日期：

    2012-06-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X01

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    20 页

  • 字数：

    29 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    董博 徐敏 周敏云 孙鑫 于林鑫 石瑞芳 武改兰 阎继红 钱甬 赵松 赵康

  • 起草单位：

    商务部流通业发展司、商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、太原六味斋好助妇餐饮有限公司、宁波豪味达营养配餐服务有限公司、昆明饮食服务有限公司、山东金德利集团快餐连锁有限责任公司

  • 归口单位：

    中华人民共和国商务部

  • 提出部门：

    中华人民共和国商务部

  • 发布部门：

    中华人民共和国商务部
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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