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【国家标准】 食品抽样检验通用导则

本网站 发布时间： 2015-05-04
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适用范围：

本标准规定了食品抽样检验的一般原则与程序。
本标准适用于交付批的食品验收抽样检验及食品监督抽样检验。
本标准适用于质量特性均匀产品的控制，包括单位产品（分立个体产品）的不合格百分数、每百单位不合格数或平均值的控制，也包括散料平均值的控制。
本标准不适用于产品生产过程控制，不包括具体食品取样程序以及二次、多次和序贯抽样方案，不考虑与抽样误差相比测量误差不可忽略的同类产品控制和散料定性特性控制。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 30642-2014

  • 标准名称：

    食品抽样检验通用导则

  • 英文名称：

    General guidelines for food sampling inspection

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2014-12-31

  • 实施日期：

    2015-05-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.050

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    36 页

  • 字数：

    56 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    云振宇、刘文、朱荣、冯士雍、刘稼骏、焦烨、郭健、张瑶、马爱进、宁尚勇、段姗姗、孙昭、刘贞

  • 起草单位：

    中国标准化研究院、中国科学院数学与系统科学研究院、国家副食品质量监督检验中心、国家肉制品质量监督检验中心、国家粮油质量监督检验中心等

  • 归口单位：

    中国标准化研究院

  • 提出部门：

    中国标准化研究院

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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