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【国家标准】 起酥油

本网站 发布时间: 2021-05-13
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适用范围:

本标准规定了起酥油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于食品加工用起酥油。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 38069-2019

  • 标准名称:

    起酥油

  • 英文名称:

    Shortening
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2019-10-18
  • 实施日期:

    2020-05-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.200.10
  • 中标分类号:

    X14

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    16 页
  • 字数:

    23 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    王兴国 郑睿行 杨卫民 金青哲 赵晨伟 孟宗 薛雅琳 齐策 何东平 刘玉兰 胡鹏 陆庆艳 周胜利
  • 起草单位:

    江南大学、国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、武汉轻工大学、河南工业大学、宁波市食品检验检测研究院、中粮东海粮油工业(张家港)有限公司、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
  • 归口单位:

    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
  • 提出部门:

    国家粮食和物资储备局
  • 发布部门:

    国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会