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【国家标准】 感官分析　选拔、培训与管理评价员一般导则　第1部分：优选评价员

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适用范围：

本标准规定了优选评价员选拔、培训与管理的方法。
本标准适用于优选评价员的选拔、培训与管理。

读者对象：

感官分析人员等。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 16291.1-2012

  • 标准名称：

    感官分析　选拔、培训与管理评价员一般导则　第1部分：优选评价员

  • 英文名称：

    Sensory analysis—General guidance for the selection,training and monitoring of assessors—Part 1:Selected assessors

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2012-06-29

  • 实施日期：

    2012-11-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.240

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    《感官分析　感官评价员的选拔、培训与管理导则　第1部分:优选评价员》 MOD 修改采用

出版信息

  • 页数：

    24 页

  • 字数：

    43 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    王富华、杨慧、万凯、钱永忠、王敏、王旭、李娜、李丽、毛雪飞

  • 起草单位：

    中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)

  • 归口单位：

    中华人民共和国农业部

  • 提出部门：

    中华人民共和国农业部

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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