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【国家标准】 食品加工用酵母

本网站 发布时间: 2022-07-01
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适用范围:

本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于食品加工用酵母。

读者对象:

食品加工用酵母的生产企业、销售单位、监督检验部门和科研机构的相关人员等。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 20886-2007

  • 标准名称:

    食品加工用酵母

  • 英文名称:

    Yeast used for food processing
  • 标准状态:

    被代替
  • 发布日期:

    2007-02-02
  • 实施日期:

    2007-12-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.220.20
  • 中标分类号:

    X69

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    20 页
  • 字数:

    31 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    陈蓉、张蔚、王会民、张立彬、罗必英、陈佳泉、柴艳平、康永璞
  • 起草单位:

    安琪酵母股份公司、广东丹宝利酵母有限公司、中国食品发酵工业研究院、广东番禺梅山-马力酵母有限公司
  • 归口单位:

    全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会
  • 提出部门:

    全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会