【国家标准】动植物油脂　1-单甘酯和游离甘油含量的测定

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GB/T 22328-2008
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了测定1单甘酯和游离甘油含量的原理、试剂、仪器、扦样、操作步骤、结果计算、重复性和检验报告。本标准适用于动植物油脂及油、脂肪、脂肪酸与甘油相互酯化的产品。本标准不适合除单甘酯和游离甘油外，还含有两个或更多个相邻羟基的可溶于三氯甲烷的多羟基化合物，以及含有两个或更多个相邻羟基的可溶于水的多羟基化合物。

读者对象：

粮油标准化管理机构的相关人员，粮油检测机构技术人员。

基本信息

标准号：
GB/T 22328-2008
标准名称：
动植物油脂　1-单甘酯和游离甘油含量的测定
英文名称：
Animal and vegetable fats and oils—Determination of 1-monoglycerides and free glycerol contents
标准状态：
现行
发布日期：
2008-08-22
实施日期：
2008-12-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.200.10
中标分类号：
X14

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：
IDT 等同采用

出版信息

页数：
8 页
字数：
8 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
栾霞、王瑛瑶、薛雅琳
起草单位：
国家粮食局科学研究院
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会
提出部门：
国家粮食局
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

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