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本标准规定了多温冷藏运输装备的分类和标记、技术要求、测试方法和检验规则等。 本标准适用于多温冷藏汽车、多温冷藏集装箱等各类多温冷藏运输装备。其他型式的多温多空间冷藏运输装备可参照本标准执行。
定价: 21元 / 折扣价: 18 元 加购物车
本标准规定了屠宰冷藏加工人员技能要求的术语和定义、技能等级及要求。 本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。
定价: 19元 / 折扣价: 17 元 加购物车
本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。 本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物,其有关温度测量方法可参照本标准执行。
定价: 47元 / 折扣价: 40 元 加购物车
本标准给出了鲜食甜椒(Capsicum annum L.)在短期存放、冷藏和冷藏运输过程中的贮藏方法。 本标准不适用于加工用甜椒。本标准应用的局限性参见附录A。
本标准给出了鲜食或加工用栽培蘑菇(双孢菇,Agaricus bisporus L.)的冷藏和长距离冷藏运输的技术条件。
本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在预冷、冷藏、运输、销售等环节及环节间的技术要求和包装标识要求。 本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。 本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。
定价: 28元 / 折扣价: 24 元 加购物车
本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在采后、预冷、冷藏、运输和销售等环节及环节间的操作规范。 本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。 本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。
本标准规定了猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类食品(以下简称畜禽肉)在冷藏链中的加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的技术要求。 本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。 本标准不适用于肉类制品。
本标准规定了猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类食品(以下简称畜禽肉)在冷藏链中的加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的操作要求。 本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。 本标准不适用于肉类制品。
本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、贮存、运输、销售及召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
本标准规定了冷藏库门的术语和定义、分类、规格、型号、各项要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于主要以建筑钢材、铝合金建筑型材及玻璃钢制作的冷藏库门。 本标准仅适用于冷藏库门产品标准。不适用于卷帘门、防火门、防辐射屏蔽门等特种门。
本标准规定了番茄冷藏和冷藏运输之前的操作以及冷藏和冷藏运输过程中的技术条件。 本标准不适用于加工用番茄。
定价: 无文本 / 折扣价: 0 元
本标准适用于我国直接消费的新鲜花椰菜的冷藏
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