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GB/T 30379-2013 大豆蔻 现行 发布日期 :  2013-12-31 实施日期 :  2014-06-22

本标准规定了大豆蔻(果荚和种子)的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于大豆蔻(果荚和种子)的质量评定及其贸易。

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GB/T 30381-2013 桂皮 现行 发布日期 :  2013-12-31 实施日期 :  2014-06-22

本标准规定了中国桂皮、印尼桂皮、越南桂皮的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于中国桂皮、印尼桂皮、越南桂皮的质量评定及其贸易。

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GB/T 30387-2013 月桂叶 现行 发布日期 :  2013-12-31 实施日期 :  2014-06-22

本标准规定了月桂叶(整的或碎叶)的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于月桂叶(整的或碎叶)的质量评定及其贸易。

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GB/T 30637-2014 食用葛根粉 现行 发布日期 :  2014-12-31 实施日期 :  2015-07-01

本标准规定了食用葛根粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以葛根为原料而生产的食用葛根粉。

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GB/T 30642-2014 食品抽样检验通用导则 现行 发布日期 :  2014-12-31 实施日期 :  2015-05-01

本标准规定了食品抽样检验的一般原则与程序。
本标准适用于交付批的食品验收抽样检验及食品监督抽样检验。
本标准适用于质量特性均匀产品的控制,包括单位产品(分立个体产品)的不合格百分数、每百单位不合格数或平均值的控制,也包括散料平均值的控制。
本标准不适用于产品生产过程控制,不包括具体食品取样程序以及二次、多次和序贯抽样方案,不考虑与抽样误差相比测量误差不可忽略的同类产品控制和散料定性特性控制。

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GB/T 30645-2014 糕点分类 现行 发布日期 :  2014-12-31 实施日期 :  2015-04-30

本标准规定了糕点的分类。
本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。

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GB/T 30766-2014 茶叶分类 现行 发布日期 :  2014-06-09 实施日期 :  2014-10-27

本标准规定了茶叶的术语和定义、分类原则和类别。
  本标准适用于茶叶的生产、科研、教学、贸易、检验及相关标准的制定。

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GB/T 30767-2014 咖啡类饮料 现行 发布日期 :  2014-07-08 实施日期 :  2014-12-01

本标准规定了咖啡类饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于第3章定义的咖啡类饮料。

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GB/T 30780-2014 食品加工机械 面包切片机 现行 发布日期 :  2014-07-08 实施日期 :  2014-12-01

本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于由专业人员操作,且不用喷水器清洗的面包切片机。
本标准不适用于:
——制造商仍在开发的试验机;
——由多个水平移动刀片构成的框架切片机;
——专门为大众设计使用的家用面包切片机;
——带有水平循环切割系统的面包切片机;
——用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。

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GB/T 30781-2014 食品加工机械 切碎机 现行 发布日期 :  2014-07-08 实施日期 :  2014-12-01

本标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。
本标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的,通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小颗粒的切碎机。
本标准不适用于:
——家用切碎机;
——由脚踏开关控制的切碎机。

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GB/T 30782-2024 饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机 现行 发布日期 :  2024-03-15 实施日期 :  2024-10-01

本文件规定了面团辊轧机(简称辊轧机)的技术要求和检验规则,界定了相关的术语和定义,描述了辊轧机的结构、措施验证和不同区域的相关危险,并给出了使用信息。本文件适用于食品店(糖果店、烘焙店、甜食店、熟食店、餐饮店等)使用的辊轧机。食品工厂的辊轧机参考本文件。本文件不适用于:--制造商正在开发研制的处于试验阶段的辊轧机;--通过重力作用将面团送入轧辊的辊压机(例如比萨饼胚辊轧机);--家用辊轧机。

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GB/T 30783-2014 食品加工机械 果馅糕点机 现行 发布日期 :  2014-07-08 实施日期 :  2014-12-01

本标准规定了果馅糕点机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。
本标准适用于在一个或多个成形头压力作用下形成馅饼(派)、果馅饼、糕点、酥皮产品和其他类似食品的果馅糕点机。
本标准适用于下述三种基本机型:
——操作者的手在每一周期中进入危险区域1(见4.1)的机器;
——在危险区域1外加料的机器;
——自动机器(电动、气动和液压传动)。
本标准不涉及自动加料装置。
本标准不包括手工操作机器。

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GB/T 30893-2024 雨生红球藻粉 现行 发布日期 :  2024-09-29 实施日期 :  2025-04-01

本文件规定了雨生红球藻粉的原料、加工用水、感官、理化指标、净含量的要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)藻体及孢子为原料,经破壁、干燥等工序制成的雨生红球藻粉的生产、加工和销售。

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GB/T 30958-2023 畜禽屠宰加工设备 猪屠宰成套设备技术条件 现行 发布日期 :  2023-12-28 实施日期 :  2024-07-01

本文件规定了猪屠宰成套设备的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验规则及标志、包装、运输与贮存等要求,并描述了试验方法。本文件适用于猪屠宰成套设备的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

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GB/T 31080-2014 水产品冷链物流服务规范 现行 发布日期 :  2014-12-22 实施日期 :  2015-07-01

本标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求、接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。
本标准适用于鲜、活、冷冻和超低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。

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