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【国家标准】 食品加工机械　切碎机

本网站 发布时间： 2015-02-28
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适用范围：

本标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。
本标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的，通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小颗粒的切碎机。
本标准不适用于：
——家用切碎机；
——由脚踏开关控制的切碎机。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 30781-2014

  • 标准名称：

    食品加工机械　切碎机

  • 英文名称：

    Food processing machinery—Mincing machines

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2014-07-08

  • 实施日期：

    2014-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.260

  • 中标分类号：

    X99

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    28 页

  • 字数：

    45 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    傅玉颖 李继萍 刘文忠 许正华 何阳春 张启平 房安军 曾键

  • 起草单位：

    浙江工商大学、北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司

  • 归口单位：

    全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)

  • 提出部门：

    中华人民共和国商务部

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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