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GB/T 22427.8-2024 淀粉及其衍生物 硫酸化灰分测定 现行 发布日期 :  2024-03-15 实施日期 :  2024-03-15

本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件适用于淀粉及其衍生物。

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GB/T 22427.7-2023 淀粉黏度测定 现行 发布日期 :  2023-08-06 实施日期 :  2024-03-01

本文件描述了淀粉黏度的旋转黏度计、布拉本德黏度仪和快速黏度分析仪(RVA)的测定方法。本文件适用于原淀粉和变性淀粉。

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GB/T 42205-2022 黑蒜质量通则 现行 发布日期 :  2022-12-30 实施日期 :  2023-07-01

本文件规定了黑蒜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、运输和贮存。本文件适用于黑蒜产品的生产、检验和销售。

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GB/T 42228-2022 粮食储藏 大米安全储藏技术规范 现行 发布日期 :  2022-12-30 实施日期 :  2023-07-01

本文件规定了大米安全储藏的仓房设施与设备基本要求、入仓要求、储藏期间的检测与处理、储藏技术要求、出仓要求等,描述了相应的证实方法。
本文件适用于平房仓内商品包装大米的安全储藏。

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GB/T 42173-2022 发芽糙米 现行 发布日期 :  2022-12-30 实施日期 :  2023-07-01

本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。本文件适用于以稻谷或糙米(包括紫米、红米等)为原料,经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。本文件不适用于鲜湿发芽糙米。

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GB/T 42225-2022 小麦麸 现行 发布日期 :  2022-12-30 实施日期 :  2023-07-01

本文件规定了小麦麸的分类、技术要求、标签标识以及包装、运输和储存等要求,描述了检验方法。
本文件适用于以小麦为原料加工生产的食用小麦麸和非食用小麦麸。

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GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语 现行 发布日期 :  2022-10-12 实施日期 :  2023-05-01

本文件界定了淀粉及其衍生物的常用术语。
本文件适用于淀粉及其衍生物的销售、科研和检验。

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GB/T 41811-2022 魔芋凝胶食品质量通则 现行 发布日期 :  2022-04-15 实施日期 :  2022-11-01

本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。

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GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定 分光光度法 现行 发布日期 :  2021-11-26 实施日期 :  2022-06-01

本文件规定了用分光光度法测定变性淀粉中羟丙基含量的方法。
本文件适用于含有羟丙基的变性淀粉。

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GB/T 40772-2021 方便面 现行 发布日期 :  2021-10-11 实施日期 :  2022-05-01

本文件规定了方便面的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、运输和储存的要求。本文件适用于以食用小麦粉为主要原料,经成型、糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面。本文件不适用于保鲜湿面型方便面、方便米粉(米线)、方便粉丝。

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GB/T 40636-2021 挂面 现行 发布日期 :  2021-10-11 实施日期 :  2022-05-01

本文件规定了挂面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则,以及包装、运输和贮存等。
本文件适用于以小麦粉为原料,以水、食用盐(或不添加)、碳酸钠(或不添加)为辅料制作的普通挂面。
本文件不适用于添加禽蛋、蔬菜、水果或其他粮食等原料制作的花色挂面和手工制作的挂面。

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GB/T 20373-2021 变性淀粉中乙酰基含量的测定 滴定法 现行 发布日期 :  2021-05-21 实施日期 :  2021-12-01

本文件规定了用滴定法测定变性淀粉中乙酰基含量的方法。
本文件适用于含有乙酰基的变性淀粉。

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GB/T 8887-2021 淀粉分类 现行 发布日期 :  2021-03-09 实施日期 :  2021-10-01

本标准规定了淀粉的分类,包括原淀粉和变性淀粉。
本标准适用于原淀粉和变性淀粉的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。

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GB/T 38572-2020 食用豌豆淀粉 现行 发布日期 :  2020-03-31 实施日期 :  2020-10-01

本标准规定了食用豌豆淀粉的技术要求、生产过程要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。
本标准适用于食用豌豆淀粉的生产和检验。

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GB/T 38573-2020 预糊化淀粉 现行 发布日期 :  2020-03-31 实施日期 :  2020-10-01

本标准规定了预糊化淀粉的分类、原料要求、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于预糊化淀粉的生产、检验和销售。

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