我的标准 开发票 会员介绍
购物车 400-168-0010

AI 搜
标准详细信息 去购物车结算

【国家标准】 小麦粉馒头

本网站 发布时间： 2026-02-12
开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！   查看详情>>
标准简介标准简介

文前页下载

适用范围：

本文件界定了小麦粉馒头的术语,规定了技术要求、检验规则、标签标识以及包装、贮存和运输的要求,描述了相应的检验方法。
本文件适用于预包装小麦粉馒头。
本文件不适用于含馅料的以及速冻产品。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 21118-2026

  • 标准名称：

    小麦粉馒头

  • 英文名称：

    Mantou made of wheat flour

  • 标准状态：

    即将实施

  • 发布日期：

    2026-01-28

  • 实施日期：

    2027-02-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    13 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    孙辉、洪宇、常柳、陈园、张彦、魏燕超、王亚萍、吴海彬、王凤成、位凤鲁、段晓亮、张东、刘辉、马航

  • 起草单位：

    国家粮食和物资储备局科学研究院、安琪酵母股份有限公司、金沙河集团有限公司、河南工业大学

  • 归口单位：

    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

  • 提出部门：

    国家粮食和物资储备局

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

经营许可证编号 京ICP备16035570号-4 版权所有 侵权必究