【国家标准】粮油检验　黄粒米及裂纹粒检验

本网站发布时间： 2026-02-12

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

本文件界定了黄粒米及裂纹粒检验的术语,给出了检验的原理,规定了检验仪器和用具、扦样和分样、操作步骤和结果表示。
本文件适用于商品稻谷、糙米和大米中的黄粒米含量以及糙米裂纹粒含量的测定。

标准号：
GB/T 5496-2026
标准名称：
粮油检验　黄粒米及裂纹粒检验
英文名称：
Inspection of grain and oils—Determination of yellow-colored rice and cracked kernels
标准状态：
即将实施
发布日期：
2026-01-28
实施日期：
2026-08-01
出版语种：
中文简体

起草人：
石翠霞、高岩、倪姗姗、郭伟群、张越、路雪蕊、宁晖、李树朋、黄力、刘小熙、刘勇、吴莉莉、陈帅、陈宜、毛根武、王育英、李锦才、褚毅宏、高寒、冯儒
起草单位：
北京国贸东孚工程科技有限公司、湖北省粮油食品质量监督检测中心、浙江省粮油产品质量检验中心、湖南省粮油产品质量监测中心、北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)、国家粮食和物资储备局科学研究院、中储粮质检中心有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公司、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司、深圳市计量质量检测研究院、赛默威(湖北)智能科技有限公司、福建省粮油质量监测所、苏州苏垦现代农业发展有限公司
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
提出部门：
国家粮食和物资储备局
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

【国家标准】 粮油检验 黄粒米及裂纹粒检验