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GB/T 43562-2023 畜禽屠宰操作规程 羊 现行 发布日期 :  2023-12-28 实施日期 :  2023-12-28

本文件确立了羊屠宰程序,规定了致昏、吊挂、宰杀放血、剥皮或烫毛、脱毛、去头蹄、取内脏、胴体修整、副产品整理等工序的操作指示,描述了各阶段操作的追溯方法。本文件适用于羊屠宰厂(场)的屠宰操作。

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GB/T 41438-2022 牛肉追溯技术规程 现行 发布日期 :  2022-04-15 实施日期 :  2022-11-01

本文件确立了牛肉追溯的程序,规定了牛肉追溯目标、精度和范围的确定,追溯码赋码和编码规则,追溯信息采集和输入,追溯码与信息关联,追溯码读取和解码等内容,描述了相应的证实方法。
本文件适用于肉牛饲养、交易、屠宰、分割包装、运输和产品销售等过程中追溯的相关技术操作。

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GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程 现行 发布日期 :  2021-11-26 实施日期 :  2022-06-01

本标准规定了畜禽肉质量分级的术语和定义、分级前的准备、分级评定、标识和记录等要求。
本标准适用于猪、牛、羊、鸡、鸭胴体及其分割肉的质量分级。

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GB/T 40466-2021 畜禽肉分割技术规程 猪肉 现行 发布日期 :  2021-08-20 实施日期 :  2022-03-01

本文件规定了猪肉分割的术语和定义、原料要求、分割车间基本要求、分割方式、分割程序及要求、标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于鲜、冻猪肉的分割加工。

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GB/T 39945-2021 罐藏食品热穿透测试规程 现行 发布日期 :  2021-03-09 实施日期 :  2022-04-01

本标准规定了罐藏食品热穿透测试的术语和定义、热穿透测试原理、热穿透测试仪器、热穿透测试前准备工作、测试方法、数据处理、热穿透测试报告的要求,并给出了关于罐藏食品热穿透测试有效期的建议。
本标准适用于罐藏食品的热穿透测试。

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GB/T 39948-2021 食品热力杀菌设备热分布测试规程 现行 发布日期 :  2021-03-09 实施日期 :  2022-04-01

本标准规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求,并给出了关于食品热力杀菌设备热分布测试次数和有效期的推荐。
本标准适用于以蒸汽、热水、蒸汽空气水、蒸汽空气混合体为传热介质的高压静止式(立式、卧式,含喷淋式、全水式)、回转式、高压无篮式、水静压式、常压水浴连续式、常压隧道连续式、常压蒸箱、水浴杀菌槽(池)等热力杀菌设备的热分布测试。
本标准不适用于微波加热式、火焰加热式杀菌设备的热分布测试。

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GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程 现行 发布日期 :  2020-12-14 实施日期 :  2021-04-01

本标准确立了黄茶加工技术,规定了黄茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术,描述了记录保存的追溯方法。本标准适用于黄茶的加工。

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GB/T 24308-2019 烟草种子生产加工技术规程 现行 发布日期 :  2019-05-10 实施日期 :  2019-06-01

本标准规定了烟草种质资源、原种、大田用种、丸化种子的生产、加工技术要求和操作规程。本标准适用于烤烟、白肋烟、香料烟、雪茄烟的种质资源繁殖更新、原种繁殖、大田用种生产以及丸化种子加工。

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GB/T 37506-2019 烟蚜茧蜂防治烟蚜技术规程 现行 发布日期 :  2019-05-10 实施日期 :  2019-06-01

本标准规定了繁育烟蚜茧蜂(Aphidius gifuensis)防治烟蚜(Myzus persicae)的技术要求,包括烟蚜茧蜂繁育、烟田放蜂、防治效果调查、保种等。本标准适用于利用烟蚜茧蜂对烟蚜的防治。其他作物采用蚜茧蜂防治蚜虫可参考使用。

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GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作规程 生猪 现行 发布日期 :  2019-03-25 实施日期 :  2019-10-01

本标准规定了生猪屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。
本标准适用于生猪定点屠宰加工厂(场)的屠宰操作。

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GB/T 19477-2018 畜禽屠宰操作规程 牛 现行 发布日期 :  2018-12-28 实施日期 :  2019-07-01

本标准规定了牛屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。本标准适用于牛屠宰厂(场)的屠宰操作。

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GB/T 19478-2018 畜禽屠宰操作规程 鸡 现行 发布日期 :  2018-12-28 实施日期 :  2019-07-01

本标准规定了鸡屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。本标准适用于鸡屠宰厂(场)的屠宰操作。

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GB/T 15699-2013 烟草霜霉病检疫规程 现行 发布日期 :  2013-11-12 实施日期 :  2014-04-11

本标准规定了烟草霜霉病检疫的程序和方法。
本标准适用于各种入境烟草种子、种苗和烟叶的霜霉病检疫。

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GB/T 25241.1-2010 烟草集约化育苗技术规程 第1部分:漂浮育苗 现行 发布日期 :  2010-09-26 实施日期 :  2011-01-01

GB/T 25241的本部分规定了烟草漂浮育苗成苗要求及育苗技术。
本部分适应于烟草漂浮育苗生产。

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GB/T 25241.2-2010 烟草集约化育苗技术规程 第2部分:托盘育苗 现行 发布日期 :  2010-09-26 实施日期 :  2011-01-01

GB/T 25241的本部分规定了烟草托盘育苗技术的成苗要求及育苗技术。
本部分适用于烟草托盘育苗生产。

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