开发票 会员介绍
购物车 400-168-0010

标准详细信息 去购物车结算

【国家标准】 畜禽肉分割技术规程　猪肉

本网站 发布时间： 2022-03-01
开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！   查看详情>>
标准简介标准简介

文前页下载

适用范围：

本文件规定了猪肉分割的术语和定义、原料要求、分割车间基本要求、分割方式、分割程序及要求、标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于鲜、冻猪肉的分割加工。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 40466-2021

  • 标准名称：

    畜禽肉分割技术规程　猪肉

  • 英文名称：

    Code of practice for livestock and poultry meat fabrication—Pork

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-08-20

  • 实施日期：

    2022-03-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

  • 中标分类号：

    X22

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    16 页

  • 字数：

    27 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    孟少华 王永林 高胜普 张朝明 孟庆阳 刘飞龙 任丹枫 张志伟 师永华 闫晨红 刘晓丽

  • 起草单位：

    中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、河南双汇投资发展股份有限公司

  • 归口单位：

    全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)

  • 提出部门：

    中华人民共和国农业农村部

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

经营许可证编号 京ICP备16035570号-4 版权所有 侵权必究