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【国家标准】 食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定　水解提取-气相色谱法

本网站 发布时间： 2018-03-13
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适用范围：

本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的条件和详细分析步骤。 本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的含量测定。 本标准检出限为0.1%。

读者对象：

食品生产企业、检验监督部门、科研机构等相关人员。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 22223-2008

  • 标准名称：

    食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定　水解提取-气相色谱法

  • 英文名称：

    Determination of total fat,saturated fat,and unsaturated fat in foods—Hydrolytic extraction-gas chromatography

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2008-05-16

  • 实施日期：

    2008-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.050

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    20 页

  • 字数：

    25 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    王晶、王猛、盛灵慧、唐华澄、李东、赵孟彬、尚燕芬

  • 起草单位：

    中国计量科学研究院、北京市营养源研究所、北京锦绣大地检测中心

  • 归口单位：

    全国食品工业标准化技术委员会

  • 提出部门：

    中国计量科学研究院

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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  • 推荐标准

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