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【国家标准】 禽蛋中胆固醇含量的测定　酶法

本网站 发布时间： 2019-07-01
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适用范围：

本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等鲜禽蛋。本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3 mg/100 g。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 37077-2018

  • 标准名称：

    禽蛋中胆固醇含量的测定　酶法

  • 英文名称：

    Determination of cholesterol in eggs—Enzymatic method

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2018-12-28

  • 实施日期：

    2019-07-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.050

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    8 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    高玉时、葛庆联、马丽娜、唐修君、陈大伟、刘茵茵、张静、张小燕、蒲俊华、唐梦君、樊艳凤、顾荣

  • 起草单位：

    农业农村部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、中国农业科学院家禽研究所

  • 归口单位：

    全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)

  • 提出部门：

    中华人民共和国农业农村部

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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