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【国家标准】 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法

本网站 发布时间: 2019-07-01
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适用范围:

本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等鲜禽蛋。本标准方法检出限为1 mg/100 g,定量限为3 mg/100 g。

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 37077-2018

  • 标准名称:

    禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法

  • 英文名称:

    Determination of cholesterol in eggs—Enzymatic method
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2018-12-28
  • 实施日期:

    2019-07-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.050
  • 中标分类号:

    X04

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    8 页
  • 字数:

    8 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    高玉时 葛庆联 马丽娜 唐修君 陈大伟 刘茵茵 张静 张小燕 蒲俊华 唐梦君 樊艳凤 顾荣
  • 起草单位:

    农业农村部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、中国农业科学院家禽研究所
  • 归口单位:

    全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)
  • 提出部门:

    中华人民共和国农业农村部
  • 发布部门:

    国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
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