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- GB/T 23812-2009 糕点生产及销售要求
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适用范围:
本标准规定了糕点生产及销售要求的术语和定义、总则、文件要求、管理者职责、职责和权限、沟通、产品特性、前提方案、操作性前提方案、关键控制点等的要求。
本标准适用于糕点类产品生产及销售企业的质量控制。
本标准适用于糕点类产品生产及销售企业的质量控制。
读者对象:
糕点类产品生产及销售企业、检验监督部门、科研机构等相关人员。
标准号:
GB/T 23812-2009
标准名称:
糕点生产及销售要求
英文名称:
Requirement of pastry produce and distribution标准状态:
现行-
发布日期:
2009-05-27 -
实施日期:
2009-09-01 出版语种:
中文简体
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