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【国家标准】 粮油检验　小麦粉膨胀势的测定

本网站 发布时间： 2019-12-02
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适用范围：

本标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。
本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 37510-2019

  • 标准名称：

    粮油检验　小麦粉膨胀势的测定

  • 英文名称：

    Inspection of grain and oils—Swelling properties test of wheat flour

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2019-05-10

  • 实施日期：

    2019-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    16 页

  • 字数：

    20 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    方秀利、孙辉、洪宇、常柳、陈瑶、段晓亮、欧阳姝虹、段章群、周桂英、孙雪原、檀军锋、陆汉双、马利芸、梁瑞、张欣、徐琳娜、温纪平

  • 起草单位：

    国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、山东省粮油检测中心、河北省粮油质量检测中心、德州粮食质量检验(中心)站、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、宁夏粮油产品质量检测中心、武汉市粮油食品中心检验站、苏州市粮油质量监测所、河南工业大学

  • 归口单位：

    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

  • 提出部门：

    国家粮食和物资储备局

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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