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DB5115/T 139-2024 食品小作坊食品安全管理规范 现行 发布日期 :  2024-09-24 实施日期 :  2024-10-26

适用于食品小作坊食品安全的自身管理和监管部门的指导

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DB5115/T 131-2024 冷链食品追溯平台建设规范 现行 发布日期 :  2024-06-06 实施日期 :  2024-07-08

冷链畜禽肉、水产品等重点监管冷链食品追溯平台建设,其他冷链食品追溯平台建设可参照执行

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DB51/T 3272-2025 食品安全抽检监测规范 数据抽查 现行 发布日期 :  2025-05-07 实施日期 :  2025-06-07

本文件规定了食品安全抽检监测数据抽查的术语和定义、工作原则、抽查内容、抽查流程、计划制定、数据抽取、审查、问题确认、复审、结果统计、问题处置 本文件适用于四川省开展的食品安全抽检监测数据抽查工作

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DB5107/T 65-2020 放心舒心消费食品生产企业建设规范 现行 发布日期 :  2020-03-09 实施日期 :  2020-03-15

本标准规定了放心舒心消费食品生产企业的术语和定义、基本条件、建设要求、评价与改进及动态管理。本标准适用于绵阳市放心舒心消费食品生产企业建设工作。

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DB5115/T45-2020 农贸市场食品安全管理规范 现行 发布日期 :  2020-11-02 实施日期 :  2020-11-10

宜宾市行政区域内农贸市场食品安全管理。

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DB51/T 3271-2025 食品安全抽检监测规范 计划制定 现行 发布日期 :  2025-05-07 实施日期 :  2025-06-07

本文件规定了食品安全抽检监测规范 计划制定的术语和定义、基本要求、计划内容、编制流程、跟踪评价 本文件适用于四川省市场监督管理部门组织实施的食品安全抽检监测计划制定

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DB5101/T 134-2021 进口冷链食品集中监管仓管理规范 现行 发布日期 :  2021-11-29 实施日期 :  2021-11-29

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DB51/T 2033-2015 森林食品基地认定检测抽样技术规程 现行 发布日期 :  2015-09-25 实施日期 :  2015-10-01

本规程规定了申请认定森林食品基地的初级产品、灌溉水、产地土壤和大气环境等抽样方法。 本规程适用于森林食品基地认定的检测抽样。

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DB5115/T 133-2024 学校集中配餐经营企业食品安全管理规范 现行 发布日期 :  2024-06-06 实施日期 :  2024-07-08

为中小学及幼儿园提供集中配餐服务企业的食品安全管理

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DB5115/T 132-2024 高等学校食堂食品安全管理规范 现行 发布日期 :  2024-06-06 实施日期 :  2024-07-08

高校学生食堂的食品安全管理,高校内的教职工食堂和特色餐饮窗口可参照执行

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DB5101/T 1-2018 成都市食品检验检测数据交换规范 现行 发布日期 :  2018-07-01 实施日期 :  2018-07-02

本标准规定了食品检验检测数据交换的规范形式以及数据交换指标。 本标准适用于成都市行政区域内食品检验检测的数据交换。

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DB5101/T 2-2018 成都市食品检验检测交换数据接口规范 现行 发布日期 :  2018-07-01 实施日期 :  2018-07-02

本标准规定了食品检验检测交换数据接口的接口 交换要求、文件交换要求以及交换安全要求。 本标准适用于成都市行政区域内的食品检验检测数据的交换。

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DB5107/T 121-2023 绵阳市健康食品产业园管理与服务规范 现行 发布日期 :  2023-06-13 实施日期 :  2023-07-01

适用于绵阳市健康食品产业园的管理与服务

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DB5111/T 57-2024 乐山市食品快速检测实验室建设运行指南 现行 发布日期 :  2024-12-26 实施日期 :  2025-01-01

本文件规定了食品快速检测实验室建设要求、人员要求和运行管理要求等一般要求 本文件适用于乐山市区域内食品安全监管部门、集中交易市场、商超、学校等单位食品快速检测实验室的建设和运行管理

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DB51/T 2962.1-2022 进口冷链食品集中监管仓运行规范第1部分:通用规范 现行 发布日期 :  2022-12-27 实施日期 :  2023-02-01

本文件确立了四川省进口冷链食品集中监管仓建设与运行管理的总体原则和要求,并规定了进口冷链食品集中监管仓建设要求、卫生要求、作业流程及关键控制点、人员管理、检验检测要求、追溯与应急处置等。 本文件适用于四川省内进口冷链食品集中监管仓的建设与运行管理。

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