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本文件规定了进口冷链食品追溯体系建立的总体要求、追溯流程、关键要素、体系实施及体系管理。本文件适用于进口冷链食品追溯体系的建立和实施。
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本文件提供了进口冷链食品追溯系统总体原则、系统构成、系统数据上传方式、系统安全及运维的建议。 本文件适用于进口冷链食品追溯系统的建设。
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本文件规定了进口冷链食品追溯信息管理的总体要求、信息内容、信息记录、信息储存和信息安全。 本文件适用于进口冷链食品供应链环节中全过程或必要环节的追溯信息的管理。
本文件规定了进口冷链食品追溯系统的数据元表示、追溯系统数据逻辑关系、数据元目录、数据元的使用和扩展的要求。 本文件适用于进口冷链食品追溯系统中信息的处理、交换和共享。
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本标准规定了射频标签和读写器在用于食品制造业时可能承受的各类环境条件及其范围。 本标准可作为选样和部署射频标签和读写器的重要参考。
本标准规定了在食品制造业的基本单元操作过程中采用射频识别技术时,射频标签中存储的信息结构和唯一标识编码。本标准适用于食品制造企业使用射频识别技术进行信息采集、信息处理和信息交换的活动,以及相对应的应用系统开发活动。
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本标准规定了食品制造业的基本单元操作过程中使用射频标签和读写器作为物品识别和信息采集手段的基本要求、系统性能测试要求以及系统应用要求等内容。本标准适用于食品制造企业为实现食品质量安全管控和追溯,而使用射频识别系统进行制造资源标识、信息采集处理及交换的活动。
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