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- GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求
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标准简介
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适用范围:
本标准规定了乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全乳制品。
本标准适用于乳制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
本标准适用于乳制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
标准号:
GB/T 27342-2009
标准名称:
危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求
英文名称:
Hazard analysis and critical control point(HACCP) system—Requirements for dairy processing plant标准状态:
现行-
发布日期:
2009-02-17 -
实施日期:
2009-06-01 出版语种:
中文简体
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