【国家标准】食品加工机械　基本概念　卫生要求

本网站发布时间： 2023-02-01

GB 22747-2008
被代替
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标准简介

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适用范围：

本标准规定了人类及人工饲养动物食品类机械的卫生要求，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对设计措施和使用信息的要求。
本标准不涉及由于操作人员使用机械时所造成的卫生风险。
本标准适用于食品加工机械与设备，包括食品加工成套机械与设备。附录B提供了本标准适用的食品加工成套机械与设备的信息。
本标准所涉及的基本概念适用于具备相似风险的食品加工机械与设备。
本标准不适用于发布实施本标准以前生产的机械与设备。

基本信息

标准号：
GB 22747-2008
标准名称：
食品加工机械　基本概念　卫生要求
英文名称：
Food processing machinery—Basic concepts—Hygiene requirements
标准状态：
被代替
发布日期：
2008-12-31
实施日期：
2009-08-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.260
中标分类号：
X99

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：
《食品加工机械　基本概念　第2部分：卫生要求》（英文版） MOD 修改采用

出版信息

页数：
32 页
字数：
55 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
李继萍傅玉颖韩青荣刘旭王玉波刘洪伟陈广杰
起草单位：
北京市服务机械研究所、浙江工商大学、杭州艾博机械工程有限公司
归口单位：
全国饮食加工设备标准化技术委员会
提出部门：
中华人民共和国商务部
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

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