本文件描述了水载型防腐剂铜铬砷(CCA)、季铵铜(ACQ)、铜唑(CuAz)、三唑、碘代丙炔基丁基氨基甲酸酯(IPBC)、异噻唑啉酮、硼化物以及防腐木材中有效成分铜、铬、砷、二癸基二甲基氯化铵(DDAC)、十二烷基苄基二甲基氯化铵(BAC)、环丙唑醇、戊唑醇、丙环唑、己唑醇、三唑醇、丙硫菌唑、苯醚甲环唑、四氟醚唑、双-(N-环己烷基)二氧化二氮烯(HDO)、IPBC、DCOI、OIT、CMIT、MIT和硼的含量测定方法以及防腐木材透入度的测定方法。
本文件适用于水载型防腐剂和防腐木材中有效成分的测定。

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本文件给出了使用过的车辆、机械及设备(used vehicles，machinery and equipment，UVME)跨境运输主要有害生物风险，规定了应用于UVME的植物检疫措施：清洗和处理、预防污染、设施和废物处理要求，以及核验程序。本文件适用于跨境运输中曾应用于农业、林业、园艺、土方运输、露天采矿以及废物处理的UVME相关有害生物风险的明确和分类以及确定适当的植物检疫措施。本文件不适用于客运和依靠自身动力移动的商业运输车辆。新车辆、机械及设备参照使用。

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本文件描述了跨境运输用的种植用植物生长介质可能的有害生物风险因素，并提供了有害生物风险管理方案。本文件适用于跨境运输用的种植用植物生长介质。本文件不适用于作为一种单独商品运输的、污染某种商品的或用作包装材料的生长介质。

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本文件描述了跨境运输用的木材可能的有害生物风险因素，并提供了植物检疫措施方案。
本文件适用于圆木和锯材(带或不带树皮)、木材机械加工产生的材料，如木片、锯屑、木丝和木废料(全部带或不带树皮)。不包括木包装、木加工产品(如家具)、处理过的木材(如压制、黏合或热处理木材)和木制手工艺品。
本文件适用于裸子植物和部分被子植物木材，不包括竹和藤。
本文件不适用于木材可能携带的污染性有害生物。

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本文件描述了采用1 mol/L的氯化钾溶液浸提测定新鲜土壤样品中硝态氮、亚硝态氮和铵态氮的流动分析方法。本文件适用于通过适当方式混合均匀的所有类型的土壤样品。

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本文件规定了分析稳定和非挥发性理化指标的土壤样品预处理要求。本文件描述的5个预处理过程分别是干燥、压碎、过筛、分样和研磨。本文件中的预处理过程对测定结果有影响时，则不适用。本文件也不适用于测定挥发性化合物的样品。当需要采用其他预处理方法时，通常理化分析方法标准中会予以说明。

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本文件描述了人造板及其制品中甲醛释放量的气体分析测定方法。
本文件适用于人造板及其制品中甲醛释放量的测定。

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本文件规定了进行橄榄油感官评价时使用品评杯的一般要求、尺寸要求、外观要求、清洁要求、标记要求、特性要求以及其他要求。本文件适用于橄榄油气味、滋味和风味等感官评价。其他食用植物油感官评价用品评杯也可参照使用。本文件不适用于分析橄榄油的颜色或质地。

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本文件规定了在感官描述分析和喜好测试中应用平衡不完全区组设计的方法。本文件适用于被测试样品数超过在一个单次实验中评价员能给出可靠结果的样品评价数量的情形。本文件还具体说明了平衡不完全区组设计的基本特征，并建立其在感官评价中的应用导则。

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本文件规定了进行葡萄酒感官评价时使用品评杯的要求，包括一般要求、尺寸要求、外观要求、清洁要求、标记要求、操作要求以及其他要求等。
本文件适用于葡萄酒所有类型的感官评价（包括差别检验、品质等级评价、描述性分析等），以及葡萄酒所有感官特性的感官评价（包括外观、香气、口感等）中涉及的品评杯的使用。其他果酒感官评价品评杯也可参照使用。

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本标准规定了一种判别两类产品之间是否存在感官差异的方法。该方法适用于单一或多个感官属性的差异判别。
在感官分析中“A”-“非A”检验可用于：
a)　差别检验：特别适用于例如在外观（重复样品的外观很难被制备成完全一致)或后味（样品间有后味差异使得直接比较有难度)上有差异的样品；
b)　识别测试：特别适用于判定评价员或评价小组能否识别出与已知刺激有关的新刺激物（如，识别新甜味剂的甜味品质)；
c)　感觉测试：用于判定评价员辨别刺激的能力。
“A”-“非A”检验不适用于判别两类产品是否相似到可以互换使用（譬如用于相似检验)，因为“A”-“非A”检验的实质为所有评价员对同一产品的重复评价，而这种重复的评价违背了相似检验在统计学上具有有效性的基本假设。
其应用示例参见附录A。
注：　Bi和Ennis指出在测试中不管重复评价如何实施，“A”与“非A”样品之间的差别度d′是不变的，但是d′的方差取决于重复评价的具体实施形式。本标准未对“A”-“非A”方法的Thurstonian分析及检验效力展开讨论，感兴趣的读者可查阅参考文献[1]对该主题的详细讨论。

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本标准给出了建立感官剖面的导则。
本标准适用于能通过视觉、嗅觉、味觉、触觉或听觉评价的所有产品或样品（例如食品、饮料、烟草制品、化妆品、纺织品、纸张、包装材质、空气或水样品等)的感官分析。
本标准也适用于人类认知和行为的研究。
感官剖面的一些应用如下：
——用于开发或改进产品；
——根据感官特性定义产品、制定生产标准或贸易标准；
——定义用于产品货架期测试的“新鲜”参比样；
——研究和改进产品的保质期；
——将产品与参比样、市面上同类产品或开发中的产品进行比较；
——描述产品的感知特性，并将其与仪器分析、理化性质和/或消费者接受性等因素相关联；
——描述样品中臭味或异味的种类和强度（例如污染研究)。

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本标准给出了有关定量响应标度（此处响应指感知的强度)的说明及其使用指南。
本标准适用于感官评价中所有的定量评价，无论是针对整体的定量评价还是针对特定属性的定量评价，也无论是客观性感官评价还是主观喜好性感官评价。
本标准涉及的标度为感官评价中常用的测量标度。
注意区分“标度”一词的两种常用用法，即响应标度（见3.1)和测量标度（见3.5)。
注： 附录A中给出了应用示例。

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GB/T 12729的本部分规定了将香辛料和调味品实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。
本部分适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。
注： 对高硬度、高湿、挥发油或脂肪含量高的香辛料品种，可用校正方法或其他合适方法制备试样。

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本标准规定了通过感官检验来测评和确定食品货架期的方法。在设定的储存期内，通过感官检验评价食品在外观、气味、滋味、质地、三叉神经感觉和风味等方面的感官特性变化。 本标准为开发具体产品货架期的测定程序提供了指导。即便与本标准使用有关，本标准的主旨也不解决所有安全问题。本标准使用者有责任建立适当的安全与健康保障，并在使用前明确所规定的限制条款。注: 估算货架期时，在考虑微生物检测和理化测试结果的同时，还需考虑感官检验结果。

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