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【国家标准】 非发酵豆制品

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适用范围：

本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法 、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验，不适用于未经制浆工艺制成的豆制品，非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。

读者对象：

非发酵豆制品的生产、研究、检测、销售人员等。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 22106-2008

  • 标准名称：

    非发酵豆制品

  • 英文名称：

    Non-fermented soybean product

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2008-06-25

  • 实施日期：

    2009-01-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    13 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张丽君、张振山、徐宗义、戚亚江、汪生建、王春杰、张小宝、周汉康、季凯、许生友、徐宝才、林榆生、杨万颖、李祥波、张玺麟、陈新昌、张同升

  • 起草单位：

    中国商业联合会商业标准中心、北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会

  • 归口单位：

    中国商业联合会

  • 提出部门：

    中国商业联合会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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