【国家标准】粮油检验　谷物及制品脂肪酸值测定　仪器法

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标准简介

本标准规定了光度滴定仪法和智能电位滴定仪法测定谷物及制品脂肪酸值的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。
本标准光度滴定仪法适用于稻谷、糙米、大米脂肪酸值的测定，智能电位滴定仪法适用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉脂肪酸值的测定。

标准号：
GB/T 29405-2012
标准名称：
粮油检验　谷物及制品脂肪酸值测定　仪器法
英文名称：
Inspection of grain and oils—Determination of fat acidity of cereal and cereal products—Instrumental analysis method
标准状态：
现行
发布日期：
2012-12-31
实施日期：
2013-06-20
出版语种：
中文简体

【国家标准】 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值测定 仪器法