【国家标准】干紫菜质量通则

本网站发布时间： 2023-05-04

GB/T 23597-2022
现行
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标准简介

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适用范围：

本文件规定了干紫菜的要求、试验方法、检验规则、包装、运输及储存。本文件适用于以条斑紫菜（Porphyra yezoensis/Pyropia yezoensis）、坛紫菜（Porphyra haitanensis/Pyropia haitanensis）的原藻为原料，经拣选、清洗、去杂、切割（或切碎）、成型（或不成型）、干燥等工序得到的非即食干紫菜产品。本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品。

基本信息

标准号：
GB/T 23597-2022
标准名称：
干紫菜质量通则
英文名称：
General principle of dried laver quality
标准状态：
现行
发布日期：
2022-04-15
实施日期：
2023-05-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
X20

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
12 页
字数：
16 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
郭莹莹王联珠辛福言江艳华朱文嘉陆勤勤黄健陈燕婷李宁波邵红霞赵艳芳刘淇姚琳
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、江苏省紫菜协会、福建省水产加工流通协会、阿一波食品有限公司
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
提出部门：
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

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