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【国家标准】 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范

本网站 发布时间： 2021-05-06
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适用范围：

本标准规定了养殖暗纹东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检验以及包装、标签、运输和储存。
本标准适用于养殖暗纹东方鲀（Takifugu fasciatus)鲜、冻品加工的过程。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 39122-2020

  • 标准名称：

    养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范

  • 英文名称：

    Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2020-10-11

  • 实施日期：

    2021-05-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.30

  • 中标分类号：

    X20

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    8 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    朱永祥、徐逍、蔡星、卢立、尹绍武、秦巍伦、秦桂祥、闫兵兵、张琳琳、张巧云、刘大勇、丛建华

  • 起草单位：

    江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司

  • 归口单位：

    全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)

  • 提出部门：

    中华人民共和国农业农村部

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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